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130 两只芦花鸡

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银子好不好?”

    二丫头一张脸上都是黑灰,一双眼睛滴溜溜转,透着机灵,让人想起黑暗中的星,闪耀无比。

    “嗯……俺不会做菜,俺爷爷也不会,俺家没人会做菜。”二丫头这话说得理直气壮。

    苏小小光用眼睛看的就知道这茶棚里没人会做菜,整个灶房里能吃的东西不少,但是东倒西歪的,南瓜滚了一地,豆角到处都是。

    她吸了吸鼻子,居然在腥臭中闻到了一丝香甜,她当然不会放过,循着香味便看到了一个烧着柴火的小炉子,炉子上架着一口铁锅,铁锅上的蒸笼里,正源源不绝的冒着热气儿,香味便是从这蒸笼里来的。

    苏小小扭头看着二丫,她听了嘱咐正在把大柴锅里炖的腥臭的鱼往外清理,于是便叫了她一声,“二丫,这里面的味道怪好闻的,好像是高粱米加了红豆沙做的,是什么啊?”

    二丫一听她这样说,脑袋抬起来,一脸崇拜的看着她,“你能闻出用了什么食材,真的好厉害。这是俺蒸的高粱米糕。”

    苏小小大感兴趣,“我可以尝尝吗?”

    “当然可以。应该熟了,俺挑一块给你尝尝吧!”二丫大方表示。

    随着蒸笼被掀开,她轻轻将眼前的雾气扇开,红白相间的高粱米糕便呈现在她面前,香甜的粮食气味,直冲进鼻子里,让人心中暖和。

    二丫找了块大的夹给她,她本想推辞,只要是甜的东西,她都是浅尝辄止,却不好辜负二丫的一番好意,只好捧着碗,等不再烫口的时候吃掉。

    正捧着碗发呆便听灶房的木门吱呀一声响,“欸,你也在,我们又合作,一起做芦花鸡吃吧!”

    苏小小转过头,便看见一身锦衣玉服的锦谡禾笑意盎然的说道。

    左右手各一只扑腾着的肥鸡,头发蓬乱,模样儿分外滑稽。

    苏小小搓了搓鼻子,掩饰笑意,但是他手里的芦花鸡却让她垂涎三尺,不受控制的点点头。

    二丫早一个箭步冲上去,“你是怎么逮到它们的,它们可刁滑了,好几拨客人都折了脸,被弄得狼狈不堪。”

    锦谡禾有心吹牛,但是目睹了整个过程的苏小小就这样笑意盎然的看着他,让他脸上有几分尴尬,“额,就是这么逮到的呗。二丫,你帮我烧开水,杀鸡,我做鸡肉给你吃,好不好?”

    锦谡禾和颜悦色的说道,这么大个男人,不敢杀鸡。

    “好是好,但是这鸡是俺爷爷的宝贝疙瘩,他用来戏弄客人心里老得意了,这……”二丫是天然零雕饰的直性子,居然把爷爷的心思都告诉了两人。

    锦谡禾倒是不以为意,“这有五两银子,够你买十几窝小鸡崽了,到时候再培养几只捉弄人就行了,你去给你爷爷,他铁定高兴,再来帮我杀鸡好不好?”

    这话便如一个顽童一般,让人心下好笑,又觉得温暖。

    二丫几时见过这许多银子,眼睛瞪得如铜铃一样,生怕五两银子会不翼而飞,缓缓的探出手,怯怯地将银子拿到手里,不敢相信的样子,欢欣鼓舞的给爷爷送去了。

    旋即又似一只小鸟一样飞回来,“俺来帮你收拾杀鸡,俺干这个可利索了,可是我杀鸡就没有人烧开水烫鸡毛了。”

    锦谡禾看着正在小口小口吃着高粱米糕的苏小小,然后转头说道:“我这里佐料齐全,可以做一道“仙人脔”,你若是想要吃,就来烧火吧!”

    一听菜名,她心肝一提,“仙人脔”这道菜,是“烧尾宴”中的一道名菜,皇帝与官员同乐之时,也对此菜赞赏不已。

    苏小小侧头看了看窗外的天,知道一时半会儿也赶不了路,便将手中的高粱米糕放在大陶瓷碗里,然后拍了拍手,开始往灶里添起柴来。

    “这道菜,最为重要的食材是羊奶,若是没有,这道菜就做不成了,不知锦公子可否变出来?”苏小小看与美食相关的史书之时,是见过这道菜的做法的,用羊奶隔空蒸熟之后,还要在高汤中煨煮得筷子能够一插到底,然后满满一碗羊奶淋在鸡肉上,收汁之后,便是一道奶香浓郁,肥而不腻的名菜。

    其他食材都好说,唯独羊奶所费不少,不知到何处去寻?

    “这个不妨,我已经叫佳福去村子里面寻,一路前来,路上随见羊粪,想必购些羊奶回来不是难事。”

    苏小小扫了锦谡禾一眼,这小子原来已经盘算好了的。rs
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