5.秋收

四季都有青菜吃的现代社会的热，怎么可能浪费时间去学习腌菜呢。

    能会各种炝拌菜和小咸菜，还得益于自己现代的第一份职业——某著名烹饪学校的自媒体文案。

    主要工作就是负责撰写各类美食制作的过程，配点诱人菜色的图片，发在各类网站上，来提高学校的品牌影响力。

    为了更好的完成自己的工作，还要时不时的去听课，来增长自己对烹饪的认识。

    不得不说，上课的这些老师不愧是大师，以前乔月对厨师的认知极其的浅薄。

    厨师不就是个做菜的嘛。

    后来上了第一节课，立马就被教做人了，老师仅仅就讲了拔丝这个技法，就让乔月爱上了这个职业。

    老师从拔丝起源讲起，一步一步的讲到发展历程，不仅让乔月意识到自己是多么的浅薄和无知。也让她非常识趣的做一个认真的好学生。

    自打穿越以来，乔月不止一次的庆幸自己选的职业有用。

    怪不得当初学校敢宣称：厨师永不失业！

    是真的，绝对是真的！

    活生生的例子不就是自己嘛，穿越到一个历史上不存在的朝代，也能混下去，这就是厨师的魅力。

    要是以前负责品牌宣传的同事知道乔月现在的处境，八成会拿着摄像机给她录了访谈吧，这么好品牌宣传，怎么能放过呢。

    乔月陷入了对前世的回忆中。

    好怀念以前到处吃的好日子啊，如果能够重新来过，自己绝对不会因为要减肥而拒绝那么多的美食，也不会为了自己的发展去考公务员，早知道自己会死在那场火灾里，还不如当初就乐乐呵呵的做自己的小文案，每天吃吃喝喝，岂不美哉。

    “阿姐，做饭啊，我都要饿死了！”

    ”知道啦！小馋猫“

    弟弟一句娇滴滴的撒娇话，立马把姐姐拽回到现实。

    其实穿越也挺好的，起码有亲人了，自己不再是孤零零的一个人了，不用一个人站在窗口寂寞的眺望夜空了。

    要是能重来，大概还是会义无反顾的把那个孩子救出去吧。

    秋收就是跟老天在抢时间，一定要在下大雨和霜降之前将粮食都收回家。

    乔家大伯虽说土地要比弟弟们的多，但是家里面能干活的人也多啊，早早的就将粮食都回到了家里。

    乔三叔家也差不多收割完了，家里有个十多岁上午半大小子，确实是帮了不少的忙。

    乔家爹娘有些着急了，每天出门更早了，天快黑透了才回家，看得乔月心疼不已，每天也早早就去干活，晚上有时候也去帮着多干点活，帮着爹娘减轻点负担。

    奈何真不是干农活的料啊！

    后来也想通了，术业有专攻，还是做自己擅长的事情吧。

    给爹娘做好吃的，把炕烧得暖暖的，让他们能吃好睡好，好有力气干活。

    看着操劳的父母，乔月给父母找赚钱的活计的计划悄悄的进行了！

    自己没啥特长，唯一的特长就是写美食做美食了，干活没力气，但是菜谱却有一大堆烂熟于心。

    从众多美味中挑个简单易上手，原料还便宜的小吃做做，咋也能先挣点小钱啊。

    经过再三衡量，乔月打算先做点成本少的东西，先让爹娘尝到点甜头，等自己获得了信任，有了话语权，以后的事情都好办了。

    利用现阶段家里的东西做原料，可以做麦芽糖，它不像白糖那样需要萃取工艺，也不需要很多工具，更不用反复试验原料比例。

    麦芽糖的制作之所以不用试验，是因为乔月在现代的时候经常做着吃。

    麦芽糖有健脾胃，润肺止咳的功效，甜味还不像蔗糖那样甜的齁人，简直是常年减肥的甜食爱好者的福音啊。

    刚开始打定主意的时候，乔月就已经悄悄地开始做准备工作了，不过因为糯米还没下来，只能先等着了。

    现在正好家里的糯米已经收割了，晒上几天就可以脱壳使用了，好趁着这个时间开始进行麦芽发酵。

    理论上只需要发芽、发酵、榨汁、熬糖几个过程就可以，大搞需要个5天左右就能做出一批糖。

    不过实际操作上还是十分复杂的，要想做好麦芽糖，以现有的条件，还是十分考验人的耐心和细致度的。