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102.干面

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    李氏看着两个大包裹也有些不好意思, 还是把它们放在车上:“反正你们有马车, 就带着吧, 这是两份呢, 你与承淮一人一份, 也能分与其他同窗吃, 快走吧别晚了!”

    兆志无奈, 与卓承淮对视一眼, 苦笑一声, 与家人告别,上了马车直奔县城。

    不知谁传出来兆志在考场上吃的是陈家自家做的吃食, 听传言说是一个落榜童生自觉不比兆志学问差,从放榜就开始琢磨了为何自己没考上, 两个月过去了终于被他琢磨出来了原因了!到了院试后几日别人都啃馊馒头呢, 兆志还日日吃的又饱又好, 这自然考得好啊!

    许多家有读书孩子的家长涌进陈家小食铺, 想看看到底是什么神奇的吃食能保存那么久, 陈三郎与李氏都惊呆了, 面对许多老客人的埋怨有好东西不早早拿出来他们也解释不清,还是玉芝机灵,见状跑回后厨叫了袁厨子出来。

    一个身高八尺的壮汉凶神恶煞般的出现, 铺子里的声音渐渐小了起来,玉芝趁机解释道:“各位叔伯婶子们, 那干面与薄煎饼是咱家袁师傅自创的, 只是给我哥哥考试用的, 压根没想到往外卖呢。不过既然大家都想知道到底什么味道,我们总得提前做些呀,不如大家三日后再来如何?”

    老客人们自然知道这个铺子玉芝是能当一半家的,再加上一直丧着脸站在玉芝身后的袁厨子的威慑,不由低声讨论一番各自散去,约好三日后再来,看看到底是什么神物,吃了就能考上秀才!

    玉芝听到他们的小声议论真是哭笑不得,真是见识到了流言的可怕,怎么就变成了吃了就能考上秀才呢!罢了罢了,到时候做出来再解释吧...

    三日之约很快就到了,大清早的小马刚卸下门板子打开铺子大门,就有一堆人在门口等着了。小瑞把堆成小山状的一大盘挂面费力的端到空余的窗口,直接支起一个翻滚着开水的锅,又抱来一大坛子肉酱放在旁边。

    陈三郎端着一大摞小碗过来,对着众人道:“今日这面咱们铺子就不要钱了,不过每人只有两口的量,就是给大家尝尝这个新鲜东西的味儿。”这时玉芝也端着一盘子煎饼过来放在小碗边上:“大家到时候吃了面再来拿块煎饼,这些真的就是普通吃食,哪有什么吃了就中秀才的神奇嘛。”

    众人才不管一口量还是两口量呢,先尝尝这传的神乎其神的东西再说!在几个热心大嫂的出面安排下,大家自觉排起了队。小瑞开始熟练的煮挂面,四分之一刻就能煮出来一锅分到面前的十个小碗里,陈三郎拿着小勺往上浇肉酱,挨个递给排队的人。

    拿到面的人也不用筷子,直接一口连面带酱倒进嘴里,嚼了嚼都点点头,后面的人忙问:“味道如何!”一个约摸三四十的汉子道:“这面还真是不错,跟咱们平时吃的不一样,嗯...更滑溜一些!也没那么硬,我看老人孩子吃最好不过了。”

    这句话一出来那队伍里的老人孩子们都激动起来,纷纷催促小瑞快着点煮,前面的人快着点吃!一时间铺子门口喧闹起来,惹的路过的人也都停下看看到底是什么热闹,听闻有免费的面尝可高兴坏了,都停下来排队。

    一碗接一碗的面散出去,人群却慢慢的聚集起来,玉芝看着只剩下最后差不多十来碗的面,在看看门外还在排队的人们,不由犯起了愁,还是出来看情况的袁厨子看着不好,丧着脸往门口一站大声道:“还有最后十余碗了!就让孩子们尝尝吧!”

    人群中的孩子们发出欢呼声,拼命挤到最前面,二三十个孩子端起碗来你一口我一口的飞快吃掉了面,朝着陈三郎作了个揖就跑回到各自爹娘身边,仰头道:“爹!娘!真好吃!真滑!咱们也买了回家做着吃吧!”

    一个大哥明显是疼爱孩子的人,听了孩子的话直接问陈三郎:“陈东家这面可能买?如何卖的?”陈三郎正犹豫怎么回答呢,玉芝踮起脚大声回答:“自然能的!只这面都是精白面做的,里面还要加鸡蛋和咱家秘方,价格自然要稍高一些的。”

    许多人都小声议论起来,这精白面就要十文一斤了,十文钱在陈家铺子都能打三勺肉菜一勺素菜了!这干面里面还加了鸡蛋和秘方,不知道要多少钱一斤啊!

    玉芝神秘一笑,对着问话的大哥回道:“这面条自然要比白面粉贵一些,咱家定的是十五文一斤呢。只不过这干面放在水里一煮会胀不少,方才大家也看到了,一小把煮出来就能装十小碗。一斤干面怕是能够一家子一顿饭了,里面都是精白面又有蛋,做起来又方便,省了您买面买蛋揉面擀面的功夫,不用一刻钟就能吃上一碗热乎乎的面,可比自己做划算多了,叔伯婶子们说对不对?”

    那大哥怎么听怎么觉得玉芝说的有道理,感觉陈家这面像不挣钱一样,捧场道:“对!有理有理!”精明的主妇们算出来确实贵了些,但是这东西的确方便,附近都是家里做小买卖的人,忙的时候哪有功夫做饭,不过一个饽饽垫垫罢了,现在有了这个直接煮了就能吃,比热饽饽还快呢!也都附和的点点头。

    另一个壮汉喊道:“那煎饼不错,那样薄,塞在衣裳里都看不出来,带着去做活比带饽饽方便!”玉芝忙道:“煎饼便宜呢,一斤不过七文,一斤煎饼可有不少张,自己家去抹点酱卷点菜都是一顿好饭!”

    人群渐渐散去以后,玉芝拉着陈三郎和李氏商议这干面和煎饼要怎么做。李氏愁眉苦脸道:“咱家现下哪里抽得出人手啊,就小黑每日烤肉脯肉干都是只能供得上泰兴楼要的,咱家这窗口还空着呢。难道还有买人吗?”玉芝闻言也跟着发愁,突然她福灵心至,看着李氏微微一笑。
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