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第一百二十三章 秋收

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    1795年4月,北半球春意浓浓,万物复苏。

    但南半球的大明,秋风送爽,田野金黄。

    从北到南,大明本土的气候特征依次是热带草原、热带沙漠、亚热带草原、地中海、温带海洋。

    东边因为有大分水岭,所以比较特殊。北部是热带雨林气候,南部是亚热带湿润气候。常年温度较高,降水偏多。

    因此,大明的农作物种植,也根据气候特征来。

    目前大明的三大粮食作物有水稻、小麦、玉米。

    水稻分为籼稻、粳稻、早稻、中晚稻、糯稻、非糯稻。除了食用,还可以酿酒、制糖,成为工业原料。

    它原产于中·国,是世界主要粮食作物之一。

    如今大明栽种的水稻品种,主要是籼稻和粳稻,生长期在一百天以上。

    籼稻的特性是耐湿、耐热、耐强光,种植范围在巴布亚、帝汶、爪哇、苏门答腊等海外离岛。

    粳稻耐寒、耐弱光,但不耐高温。种植范围在大明本土的南海省、南方省、光复市等临海临河地区。

    稍远一些的新西兰岛,也在推广种植,只是范围很小。

    总的来说,还是以海外离岛为主,本土为辅。毕竟大明的气候、水土,不符合水稻的种植条件。

    两者相比,籼稻的产量低,粳稻的产量高。但前者对病虫害的抗性较高,在南洋地区,常常一年两熟到三熟。所以总产量比粳稻高。

    大明的农业司,也对水稻品种进行了改良。但到底缺少相关专业人才,所以取得的突破不大。

    而小麦起源于中东地区,是世界三大谷物之一。品种有春麦与冬麦、硬麦与小麦。

    它是一种温带长日照植物,适应的范围在南北纬17度-50度。从平原到海拔约四千米的高原,都可以广泛种植。

    富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、维生素A等多种营养。

    所以在食物界,用途很广。

    磨成面粉,可以制造面包、油条、煎饼、年糕、意式面食等食物。发酵后,还可以制酒及生物燃料。

    它的产量,几乎都可以食用。而水稻脱壳成稻米,产量会锐减30%,这还是一般情况。

    所以在大明本土的南回归线以南,都种上了小麦。

    玉米则原产于美洲,品种按颜色分类,有黄玉米、白玉米、黑玉米、糯玉米、杂玉米。

    大明对所有品种都有种植,但种得最多的是黄玉米。

    它的生产期很短,主要分布于热带和温带地区。富含矿物质、蛋白质、还能抗衰老,虽不如小麦那么全面,但单方面的营养价值,却远超小麦。

    人经常食用的话,有利于健康。

    并且工业上,也有较广的运用。

    再加上不挑地,单产量不低,所以大明,也大力推广。

    但大明的人口中,以华人、南洋土著、澳洲土著为主,习惯食用稻米。他们加起来的人口,占了大明总人口的78%。

    因此单产量虽不高,但种植面积最广。

    而食用小麦的以欧洲移民为主,占总人口的7%。种植面积第二,但总产量第一。

    至于玉米,食用的都是美洲移民。他们在大明人口比例中,连百分之一都不到。所以种植... -->>
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