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第008章 挎篮卖卤,开头事难

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    丽娘翘唇一笑:“很漂亮,只是---我没钱!”说得坦坦然,女人爱美是天性,有钱她绝对手痒痒的买了。

    小二虽感遗憾,仍旧细声细语的说:“可以先看好,等有钱了再买也不迟,款式只会越来越好看。”珍宝阁生意做得大,也不是没道理,小二的素质可见一斑。

    保持微笑丽娘走出来,出门就垮肩,还想捡个无本买卖做,她没那个命呐!拿得出手的唯有吃食。

    开酒楼是白日做梦,三十两变成三千两还有可能!小店铺也没可能,这个时期的租金不是半年一年的付,签多久的契约,就得一次性付清,租金加装修和桌椅,那三十两也就够个零头。

    可行的只有活动摊贩,那卖什么吃食呢?将现有的记忆过了好几遍,只有卤食最合适。桃花镇的两个酒楼有卖,不过,那里是高消费,平民极少去,连秀才带回的丽娘偷尝过,味道也就一般般。

    不过,用推车推了卖吗?怀孕的人,敢推那么重的吗?不敢!

    挑个担子卖?不断的弯腰她更不敢!所以---学卖花女吧,拎个篮子叫卖。

    “唉~~~!”丽娘为自己悲叹,前世活得舒坦,这世要吃苦头了!摸摸肚子,宝宝,妈妈不会就这么认输的!一定会赚好多的银子,让宝宝过得舒舒服服的。

    在全顺杂货店买了糖、盐、豆酱、白醋、辣椒等调味品,又去买了两只鸡,猪肉摊上买了瘦肉、猪头、猪脚、尾巴,棒子骨和下水,拉拉杂杂的她拿不动,猪肉摊老板让老婆子帮忙提到丽娘家。

    卤货怎么能少了最关键的香料?

    “我要八角、丁香……茴香、香叶……荜拨、香茅草、排草,全都5钱。”丽娘对药店伙计说。

    “荜拨?是什么药?我们店里没有。”伙计连听都没听过这个名。

    丽娘愣下,唐朝这会怕是还没这个,好像是印尼过来的?想到此:“那其它的都有么?”

    “有。”

    “那好,就全都5钱吧,分开包上。”少一样应该---不影响味道吧?

    “14种药,每样五钱,一共是-----是一钱八分银。”掌柜的算盘超快,伙计一样料都没抓出来,他那边已经伸手了。丽娘递过两个银馃子,掌柜拿称称量后,找了她12个铜板,丽娘装进小荷包。

    拎了香料回家,先把大骨焯了,用最大的汤锅熬上,该做午饭了,开始炒菜蒸米饭,两只鸡只有等李大柱回来杀,她倒是想下刀,就怕一刀割不死鸡会满地飞。

    吃了午饭李大柱杀了两只鸡后,又挑担子出去了,丽娘将鸡炖个半熟,鸡肉撕下来,鸡骨架丢进大汤锅混合着棒子骨熬高汤,鸡肉留晚上做鸡丝拉面。下水清洗得干干净净,高汤熬好了,下了糖、姜和辣椒、香料再煮开,最后下猪脚、猪头和下水。她卤的是红卤,红卤的颜色更漂亮,亮眼更能勾起买家的食欲,很快,撩人的卤味香飘得整个青竹巷都是。

    “哎唷!丽娘又在做吃食了!香---真香!”花大妈在院子里使劲吸了几下鼻子。

    长岭媳妇闻了闻:“也不一定就是丽娘呢。”

    “除了丽娘有这厨艺还能有谁?巷子里女人的本事,你奶奶我是门清!”瞥了大孙媳妇一眼,重重“哼”一声,摔门找丽娘蹭吃的去了,大孙媳妇哭笑不得,奶奶越来越象个老小孩,一句话不中听就甩脸子。

    “哎唷!丽娘,花大妈闻香来了!”

    丽娘赶紧让她进门:“大妈尽管来尝,味道如何也能给个意见!”

    捞了几节肥肠,一块猪耳朵凉了凉,切得薄薄的,一个小拼盘就成了,又给大妈调了个酸甜蘸酱,一个芝麻辣酱。

    “嗯---嗯嗯!好吃!”花大妈连尝了几口两个蘸酱的,眯了眼砸吧砸吧嘴:“酸甜的没辣酱的好吃!小孩子怕是更喜欢酸甜的,孕妇----也可能喜欢。”

    丽娘用小瓷瓶温了2两烧酒,递过给花大妈,花大妈眼睛贼亮的嗬嗬笑。“哎唷!还是丽娘深知我心,家里的几个----”

    “他们也是为您好,偶尔小酌没关系,不能敞开了的喝,施大夫不也说了么?”

    “嗯!老了,也不能尽讨人嫌了!还指望躺了不能动的时候有人管呐。”

    丽娘失笑摇头,瞧那精气神十足的样,嗓门比谁都大,跑得比她还快,就忧虑上了不能动的地步了。

    “长岭哥他们怎么可能不管您?他们听了您这话怕是会伤心。”

    花大妈摆摆手,喝了一盅酒,又夹了两筷子的肥肠,闭了眼细嚼慢咽陶醉得很。

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