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第101章 积极筹备,文荤采油

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    “什么自助式的暖锅店?”

    人未到,那洪亮的声音已经传进来,是秦老祖。

    李家三口起身看过去,秦老祖、秦曾祖、秦大爷还有秦超疾步跨进来。

    “哪阵风把您几位给吹来了?快请坐!”露出大大的笑脸,李大柱招呼。

    “饭后走一走。”秦曾祖笑眯眯。

    这走得可真够远的,走出几条街远!靠两条肉腿量路穿巷子,要走一个小时。

    “说说什么暖锅?”秦老祖现在对赚钱特感兴趣。

    详详细细的讲解一番,丽娘再加一句:“这样的餐馆,必须要有硬性规定,比如:进餐时间不得超过一个时辰;锅里不能剩下食物,否则罚款双倍;不能打包;不能自带酒……”

    瞧了眼各人神色,丽娘接着道:“餐馆的酒类约定成俗是加三成价,如果一日有一千人进餐,哪怕只喝掉一百斤酒,单单酒钱就能赚不少。”

    “遇到大胃王就糟糕了!”老祖宗呲牙。

    秦超捋着他的鼠须,一言道出关键:“这样的店,想赚大钱,要往大里做!少过两个铺子,不划算。”

    “要是能同时满足五百人进餐,自然是更好。”

    说完,丽娘在众人看怪物似的目光中耸肩,摆出一副;我这样想没错的表情。

    “丽娘,应当生作儿郎。”秦曾祖冒了这么一句,被老祖宗瞪了一眼闭嘴,丽娘低头闷笑。

    “今晚的49盘菜,我们16个人勉强吃完,有五个大胃王。”姥姥解围岔话。

    “郭家五兄弟也是能吃的。”秦超抽抽嘴角,李家请的小工,可以说只有菊娘、慧娘相对的胃口“小”那么一点。其余的,无一不是“饭桶”,幸好干活够卖力,李家还是开馆子做饮食生意的,别的人家哪敢请这帮子人!吃都给吃穷啰。

    “还是先把糕点店开起来再考虑暖锅店吧?哪有那么合适,正好遇到两个店连在一起的。”李大柱始终觉得丽娘太冒进了。

    秦超摇头:“不,我倒觉得先开暖锅店最恰当,争霸赛一开始,近十万人那,一日三餐要解决,那消费额度多么惊人。两个月,本钱能收回不少,糕点店比不过暖锅店回本快。”

    “现在街上的行人也没增加多少。”姥姥觉得秦超有些夸大其词。

    “现在来的,大部分都是附近几个县的,有相当一部分都有亲戚,或者是自己在常理有产业,所以您没还什么特别的感觉。十天之内,常理有人满为患的趋势。”秦超判定。

    “明日将钱都拿去进货。”李大柱怕食材涨价太厉害。

    秦老祖瞪丽娘:“上午丽娘就应该说暖锅店的事。”

    装无辜的丽娘双手一摊:“我也是下午才去定的锅子,临时起意。”

    “要开这个店不难,隔壁的棺材铺宣公子交给我了,走马街2号是我家的,7号是微生家的,这三个铺子要连在一起,活动活动给点好处也能操作。”

    “要速度,五天这店子就开得起来。秦家闲人多啊!”秦超望了一眼老祖宗,最终拍板的还是他。

    姥姥连喊不可,要请人看日子。

    “上午就已经看过日子,十天之内都是好日子,无碍。”老祖宗敲着桌子。

    “那就开呗,这个又不需要大厨,做锅底还不简单么?秦家随便出几个人,两天就学会。”丽娘又弱弱的问句,“那,我的股子-----老祖宗??”

    头顶挨了李大柱轻轻的一巴掌,教训的姿态是有了,却没训斥她言语不恰当,出主意怎么能不收钱?何况丽娘是卖的独家秘方。

    明白李大柱想法的老祖宗比两根指头,李家三口觉得满足了,不掏钱、不出力、不出人,只是张一张嘴,教一教能有两成股子,够了,不能太贪。

    “有多少类锅底?”憋不住的秦曾祖,顶着老爹的牛眼问。

    “变化无穷,要整出个上百种都不在话下。”丽娘得意洋洋---装的。

    “切~~舌头都让风给闪掉了!”秦超一脸鄙视。他是真不信一个暖锅能有那么多的名堂。

    “清汤、鸳鸯、四季、素什锦、麻辣……八生、菊花、百变、五格、粥底……牛油、山菌、海鲜、当归蛇、三鲜豆腐……秦叔,单单滋补女人的暖锅,就有20多种哦!比如:仔鸡、乳鸽……”

    一气儿的报出50多种火锅底料,在大家目定口呆中,丽娘吞吞吐吐:“还有男----那啥的滋补火锅,丽娘就不报了。比女子的----种类还多。中老年的,各----那啥,还是有区别的。”

    僵了僵脸色,秦超喃喃自语:“你秦叔,长到三十岁,就吃过清汤,羊肉,辣味的。真是个井底之蛙!”

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