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第六十四章 辣椒酱

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p;  “我也觉得该请个帮手!”金玉是心疼自家闺女,但她就是再多力气,也只有一双手,压根忙活不过来,这还得忙到多晚才忙活完,是该请个帮手来铺子帮忙才行!

    *

    第二天卖完油条,吃过午饭,欧阳紫荆和欧阳术一块去了鸿福酒楼。

    见着鸿福酒楼几个大字,欧阳紫荆和抬脚走刚走进去,里面迎来一小厮,肩上搭了一块帕子,脸带着笑容道。“两位要吃点啥?”

    “我们不是来吃饭的,来找你们掌柜!”欧阳紫荆顺手接过欧阳术手中的油罐子,“我们昨儿跟你们掌柜的说好了的!”

    “哦哦,两位请进,我们掌柜正侯着呢,来,这边请!”店小二领着欧阳紫荆和欧阳术去了厨房。

    说了句等会,便应了外边结账的人出了去。

    厨房里边三个中年男人正炒着菜,还有个老妇人坐灶膛前添着柴禾。

    欧阳紫荆瞧了瞧外边大堂,两层楼,客人还挺多,看样子这掌柜的生意很是红火。

    搁下手里的油罐子,“我把油给放这儿喽!”

    正炒着菜的厨子听了这话,扭头看向了欧阳紫荆面前的苞谷油。

    等了一会,掌柜的来了,匆匆忙忙的走到欧阳紫荆跟前,“实在不好意思,刚来了个贵客,给耽搁了会儿,你到是来的早!”

    “没事,我就是看你酒楼生意好的很!”欧阳紫荆说着,指了指面前的苞谷油,“我带来了两罐苞谷油和一篮子油条,若是忙,我就再等会也无碍!”

    “忙的过,老周,你过来,这是苞谷油铺子的掌柜,今儿让她教几道苞谷油做菜的法子!”那被叫做老周正在切菜,搁下手里的活计,擦了擦手,“成,旁边那小灶空着,这空挡就起手来!”

    欧阳紫荆点了点头,从罐子里面舀了勺苞谷油,装在了碗里。“我先教你用苞谷油做调料!”

    老周听了这话,心里倒是有些疙瘩,这掌柜的让他跟一个毛都没长齐的小丫头教自己学做菜,但面上没有表现出罢了,“得,俺瞧着你做!”

    欧阳紫荆也丝毫不含糊,“劳烦你,帮忙洗下锅!”那口灶就是再小,上边那口锅她也端不动。

    老周听了这话,麻利的将锅刷洗干净。

    欧阳紫荆看锅刷洗好了,便叫欧阳术烧火,欧阳紫荆瞧了瞧,拿起菜刀将案板上的大蒜,姜剁末。

    将案板上的几个红辣椒剁成碎沫,“辣椒还有吗?再来点!”

    老周转身忙又抓了一大把洗好的辣椒放案板上,欧阳紫荆又剁了一大半碗,才发觉这辣椒尽然不辣眼睛?嗅了嗅,摇头,这个世界的红辣椒辣味还不真如前世的普通辣椒!

    待炒锅烧红后,放入苞谷油,烧香后,放姜末、然后,从篮子里拿出几个前些天晒好的八角茴香,月桂叶,胡椒粒放入锅里,小火熬出香味。
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